Bei Regen viel gelernt!
Hofbesuch in Eichstetten am 22. Mai 2025
Er war sehr notwendig, der Landregen, der am Tag unseres Hofbesuches in Eichstetten am Kaiserstuhl für nass-kaltes Wetter gesorgt hat – für vor allem für die Landwirtschaft und damit für uns alle. Trotz oder vielleicht gerade aufgrund des Wetters wurde uns allen bewusst, welche Rolle ein funktionierendes Ökosystem und der Erhalt von Biodiversität in der Landwirtschaft spielen.
David Pfeiffer-Hiß und seine Partnerin haben den Demeter-zertifizierten Breitenweger Hof vor wenigen Jahren übernommen und entwickeln mit viel Leidenschaft und Arbeit die Rinderhaltung weiter und bauen die Eierproduktion in mobilen Hühnerställen auf. Davon konnten wir uns beim Hofrundgang ein vielfältiges Bild machen. Bei Frikadellen aus Fleisch der eigenen Rinder und mit Eiern der eigenen Hühner und vegetarischen Pizzaschnecken kamen die Teilnehmenden im leergeräumten Stall ins Gespräch zu landwirtschaftlichen Themen.
Nach einem Impuls durch Generalvikar Neubrand ging es auf zwei Planwägen weiter zu Martin Schmidt, der nicht nur das familieneigene Bio-Weingut fortführt, sondern auch das Piwi-Kollektiv aufgebaut hat und sich für die weitere Bekanntmachung von pilzresistenten Weinsorten ("Piwis") einsetzt – diese waren einigen Teilnehmenden noch unbekannt – können aber, so Martin Schmidt – die Zukunft des Weinbaus sichern. Durch den Einsatz von Piwi-Reben kann die im Weinbau ausgebrachte Menge an Pflanzenschutzmitteln (Fungizide) deutlich reduziert und ein möglicher Pilzbefall unterbunden werden. Nach einer Führung durch die Reben vom Bio-Weingut Schmidt konnten sich die Teilnehmenden des Hofbesuch bei einer Weinverkostung von der geschmacklichen Qualität der Piwi-Weine überzeugen.
Alles in allem ein toller und lehrreicher Tag, sehr interessierte Teilnehmende und tolle Beispiele für Biodiversitätserhalt in der Landwirtschaft.