Kochkurs
Zeitrahmen: 3 Stunden
Region: Konstanz, Sigmaringen, Tuttlingen (und 50km entfernt).
Saisonaler Kochkurs mit Zutaten aus der Region
Inhalt
Von A wie Auberginen bis Z wie Zwiebel verkochen wir die saisonales, regionales Gemüse und Früchte zu einem Menü! Wir zaubern ein 4 Gänge Menü, das wir gemeinsam als Abschluss vom Kochkurs genießen werden. Zum Mitnehmen bekommt jede/r Teilnehmende eine Köstlichkeit für Zuhause und ein Rezeptheft.
Referentin
Ingrid Kümpflein ist Lehrerin an einer Gemeinschaftsschule im Fach Alltagskultur-Ernährung-Soziales. Sie ist seit fast 18 Jahren im Vorstand der Kath. Landfrauenbewegung Freiburg und dort auch Leitung des Aktivforums Regionaler Einkauf.