Foodsharing – verwenden statt verschwenden

Foodsharing Freiburg ist eine bildungsorientierte Umweltinitiative, die Menschen aller Altersgruppen für mehr Lebensmittelwertschätzung sensibilisieren. Ihr Angebot umfasst individuelle Workshops, Vorträge und Schulungen zu den Themen Lebensmittelverschwendung, mehr Lebensmittelwertschätzung und nachhaltige Ernährung.

 

In interaktiven Workshops werden die Teilnehmenden an das Thema Lebensmittelverschwendung herangeführt und inspiriert, Lebensmittelabfälle bewusst zu reduzieren und eine nachhaltige Zukunft zu gestalten. Sie lernen, wie man Lebensmittel richtig lagert, ihren Zustand richtig einschätzt und Reste sinnvoll verwertet. Entsprechend der Alters- und Zielgruppe steigen wir beispielsweise auch tiefer ins Thema ein und setzen uns mit dem Unterschied von Schimmel, Fäulnis und der Frage, warum Äpfel braun werden, auseinander. Entsprechend Interesse und Umfang des Workshops, bieten wir auch kleine Kocheinheiten an.

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