Hier findet sich eine Übersicht der Inhalte des Zukunftsforum als Dokumentation. Darunter die Präsentationen der Referierenden, wie sie uns freigegeben wurden. Bitte beachtet, dass die Daten lediglich für die weitere interne Bearbeitung des Themas gedacht sind. Eine Weitergabe an Dritte ist nicht gestattet.
Keynote und Input
Präsentationen aus den Workshops
- W1. Food for future - Praktische Erfahrungen aus der Kinder- und Jugendhilfe
- W2. Nachhaltig ernähren im Alter – Wege zu einer zukunftsfähigen Verpflegung in der Altenhilfe
- W3. Bio-Zertifizierung leicht gemacht - Wie kann es gehen? Was kostet es und wo erhalte ich Beratung und Förderung?
- W4. Was kostet's und wer zahlt's? - Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung
- W5. Lebensmittelabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung - Einsparpotenziale und Handlungsempfehlungen
- W6. Nudging – die Kunst Essen geschickt zu platzieren