Hofbesuch in der Erzdiözese: Biologische Vielfalt erleben

Die Bio-Gärtnerei Piluweri in Hügelheim baut seit 1996 Gemüse und Obst an. Auf 40 Hektar widmen sich 80 Mitarbeitende dem ökologischen Anbau und der Zucht von fast 70 Gemüsearten, darunter alte, teilweise wenig bekannte Sorten. Die Produkte werden über Gemüsekisten und über den Hofverkauf vertrieben. 

Der Demeter-Hof Brenneisen in Laufen unterhält Streuobstwiesen, macht eigenen Saft und pflegt nebenbei noch Reben, aus deren Trauben eigener Wein gekeltert wird. Neben der Förderung von Artenvielfalt in den Streuobstwiesen ist der Aufbau von Humus Teil der sehr nachhaltigen Wirtschaftsweise von Christoph Brenneisen, der die Flächen teilweise seit Anfang der 1990er Jahre bewirtschaftet. Über den Hofladen werden die eigenen Produkte vertrieben.